Tässä jouluinen resepti, eli jouluiset banaaniletut kehoälykkääseen tapaan.
Huom! Nämäkin letut lihottavat liikaa syötynä, joten näitä
herkkuja kannattaa ahmia tolkullisella kohtuudella ja hyvän luomuhillon
kera.Näitä lettuja voi paistaa kotona ja ottaa evääksi vaikka töihin. Sitä voisi sanoa jopa työkykyä edistäväksi omatoimiseksi TYKY- tai TYHY-toiminnaksi, sekä herkulliseksi ja tietoiseksi työhyvinvoinnin lisäämiseksi, sillä niin hyviä nämä letut ovat.
Muodikas juttu, banaanilettu
Muodikas juttu, banaanilettu
Banaaniletut olivat muodissa vielä jonkin aika sitten, mutta villitys lienee mennyt jo suuremmalti ohi. Terveellisiä ne ovat edelleen. Kuten me kaikki tiedämme, banaaniletut ovat paljon älykkäämpää ruokaa kuin tavalliset vehnäletut, sillä vehnä aiheuttaa suolistoon piilotulehdusta ja heikentää muutoinkin terveyttä. Usein tuo vehnän aiheuttama tulehdus on niin sanottua hiljaista tulehdusta, jolloin ihminen harvoin edes havaitsee koko asiaa. Tavallisiin lettuihin yleensä laitettava valkoinen sokeri on myös haitaksi ihmiselle. Kuten huomaat, tavallisia lettuja ei kannata syödä, koska voit helposti tehdä ja syödä terveellisempiä ja paremman makuisia banaanilettuja.
 |
| Nam! Omatekoinen mansikkahillo |
Banaanilettujakin
voi tehdä hyviä sekä vähemmän hyviä. Ne vähemmän hyvät
banaaniletut ovat olleet etenkin naistenlehdissä ja iltalehdissä
eniten esillä. Vähemmän kehoälykkäät ihmiset tekevät näitä muodikkaita, mutta vähemmän hyviä banaanilettuja tavallisesti seuraavalla yleisreseptillä ja tässä suhteessa: Kaksi mitä tahansa
heikkolaatuisia, todennäköisesti aika kökön makuista ja
mahdollisesti epäeettistä ei-luomua kananmunaa ja yksi mikä
tahansa ei-luomua oleva banaani (+ siinä ehkä oleva DDT ja muut
myrkyt). Kuten taas huomaat, tuollaisia tavallisia banaanilettuja ei kannata syödä, kun voi syödä
jotain parempaa.
Kehoälykkään herkulliset joulubanaaniletut
Kehoälykkään herkulliset joulubanaaniletut
Jos olet kehoälykäs, teet sellaisia banaanilettuja, jotka maistuvat hyviltä ja joissa on suhteellisen paljon luomukananmunaa ja sopivan vähän luomubanaania. Banaanissakin on nopeaa hiilaria, joka rasittaa haimaa ja lihottaa helposti. Siksi banaania kannattaa syödä kohtuudella. Hyvä luomukananmuna taas sisältää ihmiselle tärkeät ravintoaineet korostuneen hyvässä suhteessa, joten se on erinomaista perusruokaa. Terveellistä luomukookosöljyä kannattaa laittaa mukaan lettutaikinaan, samoin laatusuolaa (kristallisuola, ruususuola, kalaharinsuola...). Lisäksi makua tuo hyvälaatunen aidosti luomukaneli, luomuinkiväärijauhe ja ripaus piparkakkumaustetta.
Tapion piparilettujen resepti: Kehoälykkäät joulubanaaniletut, neljä lettua, taikina
Kuusi
luomukananmunaa,
Kaksi
luomubanaania,
Kolme
ruokalusikallista luomukookosöljyä,
Puoli teelusikallista laatusuolaa,
Puoli
teelusikkaa luomukanelia,
Yksi teelusikka luomuinkiväärijauhetta,
Yksi teelusikka luomuinkiväärijauhetta,
Yksi teelusikka piparkakkumaustetta.
Päräytä ainekset taikinaksi tehosekoittimella. Paista kookosöljyllä hyvällä mielellä.
Mistä
jouluisen luomubanaaniletun ainekset kannattaa hankkia?
Älykäs
ja järkevä ihminen ostaa luomuruokansa sieltä, mistä sen
edullisesti ja eettisesti saa. Tässä muutama vinkki.
Hyviä luomubanaaneja saa nykyään jopa Alepasta. Itse ostan luomukananmunani tällä hetkellä pääasiassa Lidlistä tai ydinkeskustan Sokoksen alakerran ruokakaupasta, sillä siellä kotimaiset luomukanamunat ovat edullisimmat. Sokoksen ruokakauppa on sitä paitsi hienosti 24 tuntia auki joka päivä.
Luomukookosöljyä kannattaa hakea jostain luontaistuotekaupasta, mutta sitä saattaa olla toisinaan myös tavallisissa kaupoissa edullisempaan hintaan.
Laatusuola (kristallisuola, ruususuola, kalaharinsuola...) kannattaa hakea jostain luontaistuotekaupasta, mutta sitäkin saattaa olla myynnissä toisinaan myös tavallisissa kaupoissa edullisempaan hintaan.
Kokemukseni mukaan kunnollista luomukanelia on myynnissä luontaistuotekaupoissa, sekä joissakin tavallisissa ruokakaupoissa. Piparkakkumaustetta taas saa tavallisesta ruokakaupasta, luomuna esimerkiksi Ruohonjuuresta.
Helsingissä Ruohonjuuressa myydään hyvälaatuista luomuomenahilloa kohtuullisen normaaliin hintaan, jos et ole tehnyt täydellistä herkkuhilloa keräämistäsi luonnon antimista tai kaupasta ostamistasi kotimaisista luomumansikoista.
Lisäksi mainio joululahjaidea
Ystävillesi joululahjaksi sinun kannattaa ostaa paras ikinä suomeksi kirjoitettu meditaatiokirja eli Terveysmeditaation harjoitus- ja tietokirja - opi kuinka Kehoäly ja meditaatio yhdistetään. Sisältää 240 sivua täyttä asiaa. Kirjaa voit tilata täältä.
Lopuksi puolueettomuuslause: Tässä blogikirjoituksessa mainittujen tuotteiden tai kauppiaiden kehumiseen ja suositteluun ei ole saatu mitään suoraa tai välillistä lahjusta, rahaa eikä muita kirjoittajan asenteisiin vaikuttavia epäeettisiä etuja tahi lahjuksia.(Vertailkaa huviksenne kuinka moni bloggaaja ja blogi pystyy samaan :D Olkoon tämä avoin haaste suomalaisille ammattibloggaajille tai sellaisille wannabee -tyypeille).